11月になり、涼しさとともに秋の深まりを感じる季節となりました。
秋は実りの季節。おいしい食べ物がたくさんあり、外で過ごしやすい時期でもありますね♪

今回は、岡崎市の生活介護事業所「S-tepステラⅡ」で行った、さつまいも収穫とおやつ作りの様子をご紹介します！

今年6月に植えたさつまいもが、利用者の皆さんに見守られながら大きく成長し、9月下旬に収穫の日を迎えました。

畑では、「まだあるかな？」「大きいのが出てきた！」と笑顔や驚きの声があがり、土の中からさつまいもが姿を見せるたびに自然と歓声が広がりました。利用者の皆さんは夢中になって収穫を楽しみ、季節の実りを感じるひとときとなりました。



収穫後は、みんなでさつまいもを丁寧に洗いました。

土を落としてきれいになったさつまいもを手に、「見て！」と嬉しそうに職員や周囲の方に見せてくださる利用者さんの姿も見られ、自分たちで育てた喜びを共有することができました。

そして、いよいよ楽しみにしていたおやつ作りです！
切り分けたさつまいもを使い、利用者の皆さんと一緒に調理を行いました。バターの香りが広がる中、それぞれができる工程に参加しながら協力して作業を進めました。

盛り付けでは、「もっと乗せようかな」「おいしそう！」と楽しそうな声も聞かれ、ホイップクリームやアイスクリームを添えて、オリジナルのさつまいもパフェが完成しました！







自分たちで育て、収穫し、調理したさつまいもを使ったおやつは格別だったようで、皆さん笑顔で召し上がっていました。

食べながら「今度は何を作ろうか？」「焼きいももいいね」と次の楽しみについて話し合う様子も見られ、活動を通して自然なコミュニケーションや交流の輪が広がっていました。

これからも利用者の皆さんが安心して過ごせる環境づくりを大切にしながら、季節を感じられる活動や、一人ひとりの笑顔につながる取り組みを続けてまいります。



今回は岡崎市、生活介護事業所【S-tepステラⅡ】よりブログをお送りしました。
引き続き、ゆめネットのブログをお楽しみください♪