皆さんこんにちは、ているです！
11月に入ってから急激に寒くなりましたね。もう冬が来てしまったと感じます。
さて、今回はているのサツマイモ収穫の様子を紹介していきたいと思います！
 
サツマイモの収穫では畑の土が固いので大きいスコップを使って掘っていきます。サツマイモを傷つけないように掘らないといけないので、
利用者さんとスタッフとの共同作業で掘り進めていきます！

　　
 
サツマイモが土から見えてきたら、折れないように抜いていきます。
土の中が固かったためか、まんまるとゴツいサツマイモが収穫できました。
「カボチャみたいだね」と伝えるとAさんは爆笑していました。今年も大収穫です！

　　
 
収穫後2週間ほど寝かせてから、実際に食べてみました。今回は甘さ控えめなさつまいもでした。さらに寝かせて甘さが増すことを期待しています！
 
11月の初めにはスナップエンドウの種まき、玉ねぎの植え付け作業が終わり、今の時期は冬を乗り越える為の準備に入って来ます。
霜対策で不織布で野菜を覆ったり、トンネルをはったりします。寒さや感染症対策もしながら、引き続き利用者さん達と一緒に頑張って作業していきたいと思います！
 
今回はあま市七宝町、生活介護事業所【ている】よりブログをお送りしました。
引き続き、ゆめネットのブログを楽しみにしてください。