皆さま、こんにちは！
名古屋就労部門Flap/ジョイネットです！
 

立春を迎え、暦の上では春となりましたが、まだまだ厳しい寒さが続いていますね。
暖かい日々が待ち遠しいこの頃、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
Flap/ジョイネットでは、寒さにも負けず、元気にエネルギッシュに活動しております！
 

今回は、しいたけ栽培工程の一つである「タンク浸水作業」についてご紹介いたします。
 

私たちは、菌床栽培という方法でしいたけ栽培を行っております。
菌床栽培では、菌床の状態を適切に確認し、保管・管理を行うことで、一度の収穫で終えることなく、複数回の収穫を行うことが可能となります。
 

タンク浸水作業は、収穫を終えた菌床に対し、水分の補給および新芽を発生させる力を回復させることを目的とした工程です。
大きなタンクに菌床を並べ、水を注ぎ、一定時間水に浸します。
この浸水による刺激が、菌床に成長再開の合図を与える役割を果たします。
 

浸水作業を行う前には、必ず菌床の状態を確認します。
菌床の状態に応じて、散水などの調整を行い、適切な状態に整えたうえで作業を進めます。

その後、菌床を棚から丁寧に取り出し、タンクへ移動させます。

タンク内では、菌床全体が均等に水へ浸かるよう、整然と並べていきます。

今後も職員一同協力しながら、肉厚でジューシーな**「金鯱しいたけ」**の栽培に取り組んでまいります。

引き続き、Flap／ジョイネットの活動にご理解とご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

今回は名古屋市中川区、生活介護(就労特化型)事業所【Flap・ジョイネット】よりブログをお送りしました！
引き続き、ゆめネットのブログを楽しみにしてください！！

皆さん‼こんにちは‼
名古屋就労部Flap＆ジョイネットです‼(^O^)／
 
少し時間が経ってしまいましたが…
あけましておめでとうございます🎍
本年もFlap＆ジョイネット、どうぞよろしくお願いいたします（*^_^*）

新しい年の始まりとともに、私たちの現場でも、気持ちを新たに椎茸栽培に向き合っています( ｀ー´)ノ🍄
朝、栽培室に入った瞬間のひんやりとした空気や、菌床の並ぶ様子は、今年も変わらず私たちを迎えてくれます🍄
毎日の水やり、温度や湿度の確認、椎茸の表情を一つひとつ確かめる時間は、忙しさの中にも落ち着きと安心を与えてくれる大切なひと時です（*^_^*）
 
椎茸栽培は、すぐに結果が出る仕事ではありません。芽が出るまで待ち、少しずつ成長する様子を見守りながら、時には思うように育たず悩むこともあります(/ω＼)？？？…
それでも、ご利用者の皆さんと一緒に「今日はどうかな…！？」「少し大きくなったね‼」と声をかけ合いながら過ごす時間は、日々の積み重ねの大切さを改めて教えてくれます。
小さな変化に気づき、喜び合えることが、この仕事の大きな魅力だと感じています🍄
 
昨年は、収穫の喜びを分かち合う場面がたくさんありました。カゴいっぱいに採れた椎茸を前に、「こんなに育ったね‼」「立派だね‼」と自然と笑顔が広がり、作業への自信につながった一年でもありました。
その一方で、気候の影響や管理の難しさに直面し、試行錯誤を重ねた場面も少なくありませんでした。
しかし、その経験があったからこそ、ご利用者の皆さんと一緒に考え、工夫し、乗り越える力が育まれたように感じています( ｀ー´)ノ🍄
 
今年の抱負は、ズバリ‼「一人ひとりのペース、役割を大切にしながら、安心して続けられる椎茸栽培」です‼
作業のしやすさや役割分担を工夫し、得意なことを活かせる場面を増やしていきたいと考えています。
また、椎茸栽培を通して、「誰かの役に立っている」「社会とつながっている」という実感を、少しでも多く感じてもらえる一年にしたいと思います。

 
椎茸が時間をかけて育つように、私たちの取り組みも、すぐに大きな成果が出なくても、確実に実を結んでいくはずです。
今年も日々の作業を丁寧に重ねながら、笑顔と会話のある現場づくりを大切にしていきます(^_-)-☆
 
本年が、ご利用者の皆さんにとって安心と喜びの多い一年となりますように(≧▽≦)
そして、私たちの椎茸栽培を通した取り組みが、少しでも多くの方に伝わりましたら幸いです（*^_^*）

今回は名古屋市中川区、生活介護(就労特化型)事業所【Flap・ジョイネット】よりブログをお送りしました！
引き続き、ゆめネットのブログを楽しみにしてください！！

みなさまこんにちは！名古屋就労部Ｆｌａｐです(^^♪

寒くなりましたねー。１２月なので、ようやく寒くなったって感じでしょうか。
このブログを書いているのは12/4（木）です。ちょうど１２/３（水）から寒さが深まった頃合いなので、寒さに身体が慣れていません( ﾟДﾟ)

ご利用者のみなさまも、寒さにびっくりされ「寒いね！」「風が強いね！」と驚かれていました。

しかし寒さに負けないパワーで、みなさんお過ごしです。
最近では、クリスマスの話題や歌番組の話題で盛り上がられています。
年末の雰囲気ですね～♪

しいたけ作業も出荷数が増えてきていますし、とても嬉しいです。
遊びにお仕事にがんばりましょー！★

さて、今回の就労部ブログは「大掃除」の活動をお届けしますね。
12/3（水）から急に寒くなる前に、12/2（火）のぽかぽか日和におこないました(^^)/（すごく寒くなっちゃったので、本当にやっておいてよかったです…汗）

Ｆｌａｐは「衛生管理」を常にがんばって維持し続けてきています。これはしいたけ作業であっても変わらぬ管理として継続中です。日々の５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・躾）は当たり前、作業後は必ず皆さんでお掃除をしています。
その他にも、床磨きや窓ふき、作業台はいつもピカピカです。みなさんの取り組みで毎日気持ちよくお仕事できています。

今回は大掃除なので、細かな部分をお掃除しました。

こちらは玄関ですね。この方は毎日通所後に施設内と、玄関先の掃き掃除を役割として取り組まれています。毎日のお掃除ありがとうございます。

厨房の大掃除風景です。
棚の物を移動し、洗って拭いてくださっています。それぞれの方が役割を持たれ、取り組まれていますね。

写

こちらは大掃除ではありませんが、週に１回の資源のごみの日の風景です。
社会活動の一環として資源の分別にご利用者様と一緒に取り組んでいます。

一部分をお届けしましたが、みなさん雑巾を手に持ち、窓を拭き、下駄箱をきれいにしたり、作業台の下までピカピカにされていました。普段のお掃除の甲斐もあり、ごみや埃は少なかった(^o^)ですが「大掃除」の取り組みを通して年末の雰囲気を感じられた瞬間でした。

今回は名古屋市中川区、生活介護(就労特化型)事業所【Flap・ジョイネット】よりブログをお送りしました！
引き続き、ゆめネットのブログを楽しみにしてください！！

皆さま、こんにちは！
名古屋就労部門Flap/ジョイネットです！
 
ここ1ヶ月ほどで一気に季節も進み、日中の時間帯でも涼しい日が増えてきました。
朝晩は、涼しい、肌寒いをこえて寒さを感じる日もあるなど、寒暖差も大きい季節です。
体調を崩しやすい時期ですので、どうぞご自愛ください。
 
今回は、先日出店しました「田んぼアート南陽2025」の様子をご紹介します！
 
当日はとても天気も良く、絶好のイベント日和となりました！

田んぼアート南陽では、田んぼアートや稲作体験、そして、地元で採れた野菜やお米などの紹介・販売もしております。
Flap/ジョイネットからは自慢の「金鯱しいたけ」を販売！
せっせせっせと準備をし、いざ開店！

みんなで協力し、心を込めて育てたしいたけ、お客さまへのご紹介にも自然と熱が入ります！！

「金鯱しいたけ」ブースでは、地域の方々、金鯱しいたけファンの方々、新しく金鯱しいたけファンになってくれた方々、とても多くの方々にご来店いただき、ご準備した商品も完売！
ご来店いただきました方々、誠にありがとうございます！
 
販売後、会場内を見学していると…風神雷神を発見！
風神雷神と一緒にパシャリ！

Flap/ジョイネットでは、日々の生産・加工、イベントへの参加など、元気に楽しくみんなで力を合わせて、シイタケ事業に取り組んでいきます！
今後とも、Flap/ジョイネットの活動をどうぞよろしくお願いいたします！
 
今回は名古屋市中川区、生活介護(就労特化型)事業所【Flap・ジョイネット】よりブログをお送りしました！
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みなさん、こんにちは(^^)/
名古屋就労部ジョイネットです‼
 
朝晩の空気が少しずつひんやりしてきて、秋の気配を肌で感じるようになってきましたね（*^_^*）
だんだんと過ごしやすくなってきた今日この頃、みなさん如何お過ごしでしょうか？
 
秋と言えば・・・
 
突然ですが、ご利用者のみなさんに『秋と言えば何？』を聞いちゃいました!(^^)!
ベスト３を発表します‼
♪ドゥルルルル…………じゃじゃ～ん♪
 
第１位：秋刀魚🐡
第２位：山村紅葉🍁
第３位：さつま芋🍠
 
どれも秋を感じますね～～～(^_-)-☆
一つはネタ！？ですよね…(;’∀’)
みなさん、秋をご堪能くださいね～～～(^O^)／
 
さて、今回の就労部ブログは、一人の専門職員（女性）Aさんの一日をご紹介したいと思います‼
しいたけGIRL（ガール）、キターーーーーーーーーーーっ‼( ｀ー´)ノ
ここからは、Aさん自身が『私の一日』として綴った日記風？？ポエム風？？にお届けしますね(^_-)-☆
 
今日も朝のハウスは、しっとりとした湿度とほんのり木の香りにつつまれています。毎日ここから、私の一日が始まります🍄

出勤したらまず向かうのは、しいたけハウスです。いくつもの号棟をひとつずつ見回りながら、温度と湿度をチェックしていきます。

ハウスの中はしいたけたちにとって「おうち」のようなもの。ちょっとした温度の差や湿度の変化が、しいたけの育ち方に影響してしまうので、
朝一番のこのチェックがとっても大事なんです。
メモを取りながら、「今日はちょっと空気が乾いてるなぁ…」「この棟はよく育ってきたなぁ…」なんて、しいたけたちとの“対話”を楽しむ時間でもあります。
ひと通り見回りが終わったら、いよいよご利用者さんたちとの作業タイムです。
みんなで一緒に、収穫や選別の作業を進めていきます🍄

しいたけは大きさや形によって仕分ける基準があるので、ひとつひとつ丁寧に確認しながら手作業で進めます。
ちょっと力を入れすぎると傘が割れてしまうこともあるので、まるで赤ちゃんを抱っこするように、やさしく、そっとです。
ご利用者さんも回を重ねるごとに手つきが上達していて、「今日のしいたけ、きれいに採れたね！」なんて声をかけ合うのも、この時間の楽しみのひとつです。
作業の合間には、「このしいたけ、大きい～！」「おいしそう～！」と笑顔がこぼれます。小さな変化にみんなで気づいて、季節を感じたり、成長を喜んだりできるのが、この仕事の魅力です🍄

午後も引き続き、収穫したしいたけをきれいに整えたり、箱詰めをしたり。お客様のもとへ届くことを想像しながら、最後までていねいに仕上げていきます。
一日が終わるころには、手のひらにしいたけの香りがほんのり残っていて、「今日もたくさん頑張ったなぁ」と、ちょっとした達成感に包まれます。
しいたけたちは、毎日少しずつ、確実に育っています。
私たちもその成長と一緒に歩んでいけるように、日々元気いっぱいに頑張ります！( ｀ー´)ノ🍄
 
みなさん、如何だったでしょうか？
一日の小さな積み重ねの中に、しいたけの成長や季節の変化、そしてたくさんの笑顔がつまっていますよね（*^_^*）
専門職員Aさんの一日は、しいたけを育てるだけじゃなく、人と人をつなぐ“やさしい時間”でもありますよね(≧▽≦)
これからも、しいたけと一緒にこの場所から季節のぬくもりを届けていきますので、乞うご期待くださいね‼

 
今回は名古屋市中川区、生活介護(就労特化型)事業所【Flap・ジョイネット】よりブログをお送りしました！
引き続き、ゆめネットのブログを楽しみにしてください！！